donderdag 1 december 2016

Di Lella Bakery - Since 1951 - Bakery - Cafè - Pizzeria

Panificio Di Lella è un azienda fondata nel 1951 che opera nel settore di pane e derivati, fornendo grande distribuzione, mense e commercio al dettaglio.


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Fabio Di Lella impara a realizzare pane e biscotti in casa, approfondendo la conoscenza sui lievitati presso il maestro Rolando Morandin e affinando la propria tecnica nella pasticceria di Mauro Morandin. 
Un prodotto Di Lella molto apprezzato è il pane casereccio, realizzato con farina, sale e lievito madre. 
In futuro, il Panificio conta di ampliare il proprio reparto pasticceria e toccare livelli sempre più alti di gusto e qualità.